Составитель: Мария Милославская Раскройте для себя секреты кулинарии, которой воздавали должное великие деятели мировой литературы В книгу вошли рецепты блюд, упоминаемых огвот знаменитыми поэтами, прозаиками, публицистами и сатириками на страницах бессмертных творений Вы не только сможете восстановить в памяти отрывки литературных шедевров, но и найдете описание приготовления тех яств, которые встретите в любимом произведении Отведайте суп из гусиных потрохов, борщ или наваристую уху, упомянутые Дж Джойсом, Э Лимоновым, И Ильфом и Е Петровым, попробуйте апельсиново-медовый соус от Апулея и варенье из айвы, которым лакомился Гаргантюа, герой Ф Рабле Освежитесь айраном, восточным киселем и клюквенным морсом из произведений О Хайама, А Фирдоуси и А Островского, научитесь солить огурцы и грибы с героями М Пришвина и А Толстого Оцените по достоинству проявление творческого гения выдающихся авторов в описании вида, вкуса и способа приготовления того или иного кулинарного изыска.  В монографииИздательство: Центрполиграф, 2003 г Твердый переплет, 688 стр ISBN 5-9524-0546-0 Тираж: 6000 экз Формат: 70x100/16 (~167x236 мм).