Что такое раздельное питание? Модная диета? Панацея от всех недугов? И так ли оно полезно, как пытаются убедить в этом теоретики и последователи раздельного питания? На эти и многие огвнж другие вопросы отвечают ученые, пропагандирующие теорию рационального сбалансированного питания, опирающиеся на весь опыт, накопленный человечеством Цель книги - научить правильно ориентироваться во всем многообразии диет, предлагаемых в последнее время, разумно подходить к вопросам питания, а не просто слепо придерживаться рекомендаций модных диетологов В книге даны также рецепты блюд, отвечающие современным научным взглядам на рациональное питание и учитывающие традиции русской национальной кухни Авторы Николай Могильный Владимир Михайлов.  Седьмой томСерия: Домашний очаг.